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RESTAURATION
Après l'effort, le réconfort ! Partagez un moment convivial autour d'un repas chaud et de qualité.
ATTENTION : les repas seront vendus UNIQUEMENT sur la plateforme d'inscription en ligne, et ce jusqu'au dimanche 3 mars 2024.
Tous nos repas seront servis dans un espace couvert.
Par respecter de l'environnement, nous vous invitons à apporter votre éco-cup.
NOCTURNE DU HIBOU - 5 MARS 2024
AU MENU :
Croziflette
Alpina offre une croziflette aux 280 premiers inscrits !
ALPINA
AU MENU :
Couscous au poulet & Banana Bread
Nous vous proposons un couscous au poulet façon Wild Side Canteen :
Plat à base de semoule, légumes d’hiver mijoté aux épices orientales, poulet, pois chiche, topings coriandre et amandes effilées grillées. Allergènes : gluten, fruits à coque, céleri.
Pour le dessert, vous aurez le droit au mythique Banana Bread sarrasin/chocolat & sauce caramel de Grégory : Morceau de cake avec ajout d’une sauce caramel onctueuse. Allergènes : gluten, œufs, lait.
WILD SIDE CANTEEN / GRÉGORY THOUVEREY
BIATHLON - 09 MARS 2024
Crédit : Aurélie Michel
SKI NORDIQUE - 10 MARS 2024
JEUNE MONTAGNE
AU MENU :
Aligot de l'Aubrac & Diot de Savoie
Morceau de fromage de Laguiole & Tarte aux pommes
Boisson chaude
La Coopérative Fromagère Jeune Montagne sera présente pour vous préparer un Aligot d'exception, à la Tome Fraîche de l’Aubrac. L’Aligot est préparé à partir de quatre ingrédients : la Tome Fraîche de l’Aubrac au lait cru et entier, les pommes de terre, la crème et le sel. C’est la Tome Fraîche de l’Aubrac qui confère toute sa saveur et son filant à l’Aligot de l’Aubrac.