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RESTAURATION

Après l'effort, le réconfort ! Partagez un moment convivial autour d'un repas chaud et de qualité. 

ATTENTION : les repas seront vendus UNIQUEMENT sur la plateforme d'inscription en ligne

Tous nos repas seront servis au CNES 

Par respecter de l'environnement, nous vous invitons à apporter votre éco-cup. 

Aligot de l'Aubrac_Jeune Montagne_Buron du Couderc_Photo Aurélie Michel.jpg

Crédit : Aurélie Michel

SKI NORDIQUE - 01 FEVRIER 2026

JEUNE MONTAGNE

AU MENU :

Aligot de l'Aubrac & Diot de Savoie

Morceau de fromage de Laguiole & Tarte aux pommes

Boisson chaude  14€

La Coopérative Fromagère Jeune Montagne sera présente pour vous préparer un Aligot d'exception, à la Tome Fraîche de l’Aubrac. L’Aligot est préparé à partir de quatre ingrédients : la Tome Fraîche de l’Aubrac au lait cru et entier, les pommes de terre, la crème et le sel. C’est la Tome Fraîche de l’Aubrac qui confère toute sa saveur et son filant à l’Aligot de l’Aubrac.

NOCTURNE DU HIBOU - 17 FEVRIER 2026

AU MENU :

Croziflette

La croziflette est offerte aux participants et au prix de 12€ pour les accompagnateurs 

CROZIFLETTE

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